电脑版

分餐制更利于光盘 家庭用餐氛围更好

2020-05-29

“自从我们家开始实行分餐制,每个人都吃得干干净净。”家住沙湾路的李女士最近改变了家里的就餐习惯,工作日都实行分餐制,周末桌餐也使用公筷公勺。

李女士告诉记者,她父母帮忙带孩子,就一直住在一起,所以家里人吃饭的人数比较多。疫情发生后,她就意识到病从口入,立即响应号召在家里实行分餐制。“我们一家人作息时间不一样,娃娃和老人睡得早,习惯早点吃,我和老公经常加班,吃得晚。所以工作日我们家就采用分餐制,每人一份,我们下班晚也不用等着,我觉得特别好。”李女士说分餐之后,不仅更加卫生,还可以根据不同的口味调整。比如她本人喜欢吃辣,但孩子和老人吃得清淡,她也只好跟着清淡,分餐之后她可以把自己那份加辣。此外,分餐最大的好处就是促进光盘,每个人负责把自己那份吃干净,不像以前装盘子里,最后那点谁也不夹,浪费。

周末大家都休息,桌餐可以增进感情,但李女士在每份菜里都放了一个小勺子,这样就可以舀到各自碗里吃,不会传播病菌。这样的用餐方式得到了全家人的支持,李女士还把她家的经验介绍给同事朋友,现在有好几个家庭开始效仿。“餐桌文明关乎健康,我希望把我家的经验推广给更多家庭。”李女士告诉记者。

本报记者 杜文婷

成都日报 编辑:段琪琳