柴门以“川味”为根本，崇尚自然，“不时不食 ”，坚持“守正与创新”，不断探寻地区美食，挖掘当地美食文化，深入了解传统烹饪技法、美食传承与发展的历史故事，做有记忆的美食，把天府之美带给大家！